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Ce moelleux s’accorde merveilleusement avec un foie gras raffiné, des fromages bleus de caractère, des desserts fruités ou tout simplement en apéritif pour un moment de partage inoubliable.
Ce vin se bonifie au fil des décennies et révèle une complexité toujours plus profonde. Il traversera les âges — 50 ans et plus — en portant intacte l’âme de son terroir.